蔗糖
拼音:zhè táng
注音:ㄓㄜˋ ㄊㄤˊ
词性: 名词

蔗糖的意思

词语解释:

蔗糖zhètáng

(1) 甘蔗制成的糖

sugar

国语词典:

存在于甘蔗、甜菜、水果内,是天然糖类中产量最多的一种。

词语翻译

英语
cane sugar, sucrose
德语
Rübenzucker, Rohrzucker (S, Chem)​, Saccharose, Sucrose (S, Chem)​
法语
saccharose

网络解释:

蔗糖

  • 蔗糖,即食糖,双糖的一种,由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。蔗糖有甜味,无气味,易溶于水和甘油,微溶于醇。相对密度1.587(25℃)。有旋光性,但无变旋光作用。蔗糖几乎普遍存在于植物界的叶、花、茎、种子及果实中。在甘蔗、甜菜及槭树汁中含量尤为丰富。蔗糖味甜,是重要的食品和甜味调味品。分为白砂糖、赤砂糖、绵白糖、冰糖、粗糖(黄糖)。
    • 1、采用蔗糖、淀粉糖一次煮制的方法,并进行护色、脱涩处理,研制出低糖、低甜度猕猴桃果脯。
    • 2、晚清民国时期,随着种蔗制糖业的发展,广西城镇蔗糖运销网络已经形成。
    • 3、旋光度法测定蔗糖水解反应速度常数是动力学的一个典型的实验。
    • 4、主要用于制糖厂,啤酒厂,酵母厂,酒精厂,以测定各种蔗糖,葡萄糖,乳糖,麦芽糖等溶液的浓度。
    • 5、寒冬依旧,脂肪要少;平日多补,蛋白重要;纤维少沾,蔗糖不能少;维生素补充,适当就;食盐属咸,过度不;健康养生,陪你过冬。
    • 6、内江的历次蔗糖纠纷,实质上都是蔗农、糖房间的利益之争。

    字义分解

    • 拼音zhè
    • 注音ㄓㄜˋ
    • 笔划14
    • 繁体
    • 五笔AYAO
    • 五行

    (名)甘蔗;草本植物。

    • 拼音táng
    • 注音ㄊㄤˊ
    • 笔划16
    • 繁体
    • 五笔OYVK
    • 五行

    (1)(名)人体内产生热能的主要物质:血~|葡萄~。

    (2)(名)食用糖的总称:蔗~|砂~。

    (3)(名)糖果;食品:~果。