包含鲊的词语
- 1、玉板鲊： 1.亦作"玉版鲊"。 2.用鳣﹑鲟制成的鱼干。宋梅尧臣有《和韩子华寄东华市玉版鲊》诗。
- 2、鱼鲊：腌鱼；糟鱼。
- 3、山鲊：指腌制的野味。
- 4、沙江鲊：即虾。
- 5、秋鲊： 1.仲秋制作的腌鱼。
- 6、鲭鲊：用腌鱼制作的鱼脍。
- 7、鲊葅： 1.亦作"鲊葅"。 2.鱼酱。
- 8、鲊菹： 1.亦作"鲊葅"。 2.鱼酱。
- 9、鲊脯： 腌制的鱼干。
- 10、鲊腊： 腌制鱼干。
- 11、鲊荅： 见“鲊答 ”。
- 12、旋鲊： 1.经过食盐或酒糟短暂腌渍﹐其肉尚鲜嫩﹐宜即时食用的鱼。 2.称新鲜肉酱。
- 13、鰕鲊： 1.海蜇的别名。
- 14、鲊瓮：用于腌制鱼肉等食品的陶瓮。
- 15、人鲊瓮： 参见：人鲊瓮 ，人鲊瓮
- 16、还鲊遗书：《晋书．列女传．陶侃母湛氏》:"侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鲊遗母。湛氏封鲊及书，责侃曰:'尔为吏，以官物遗我，非惟不能益吾，乃以增吾忧矣。'"后以"还鲊遗书"为贤母教子为官清廉之典。
- 17、蒲鲊：古代一种腌制的鱼类食品。常在外面裹有竹箬﹑芦叶等，故名。
- 18、鲊卤：腌渍，卤煮。
- 19、鲊酱： 鱼酱。
- 20、鲊片酱： 鱼酱。
- 21、寄鲊： 1.《三国志．吴志．孙晧传》"司空孟仁卒"裴松之注引《吴录》曰:"﹝孟仁﹞自能结网，毛以捕鱼，作鲊寄母，母因以还之，曰:'汝为鱼官，而以鲊寄我，非避嫌也。'"《晋书．列女传．陶侃母湛氏》:"侃少为寻阳县吏，尝监鱼梁，以一坩鲊遗母。湛氏封鲊及书，责侃曰:'尔为吏，以官物遗我，非惟不能益吾，乃以增吾忧矣。'"后常以"寄鲊"称赞子孝母贤。
- 22、蚶鲊：腌渍的蚶子。
- 23、含风鲊： 古时夏天食用的鱼酱类食品。
- 24、鲊醢： 鱼酱。
- 25、裹鲊帖： 1.晋王羲之《王右军集》卷二:"裹鲊味佳，今致君，所须可示，弗难。"世称《裹鲊帖》。
- 拼音zhǎ,zhà
- 注音ㄓㄚˇ,ㄓㄚˋ
- 笔划13
- 繁体鮓
- 五笔QGTF
基本释义
zhǎ名词(1) 盐腌的鱼。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)(2) 泛指盐腌食品 。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)|zhà名词(1) 盐腌的鱼。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)(2) 泛指盐腌食品 。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜)|名词(1) 盐腌的鱼。如：肥鲊(大而厚实的咸鱼)；鲊脯(盐腌的鱼干)；鲊酱(鲊醢。鱼酱)；鲊羹(用腌鱼做的汤)(2) 泛指盐腌食品 。如：鲊瓮(盐腌食品用的陶瓮)；鲊菜(盐腌的鱼肉蔬菜) [查看更多]
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